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Sel bleu de Perse
Catégorie
Concentrés/Sels/Attendrisseurs (Longue Conservation)
GTIN (Global Trade Item Number)
3760331010112
PAYS DE VENTE
France
Marque(s)
Sau & Oli
Dénomination légale de vente
Sel bleu de Perse
Contenu net
130 Gramme
Poids net égouté
Ingrédients
Sel bleu de Perse
Régimes & allergènes
Ne contient pas:
Crustacés et produits à base de crustacés
Œufs et produits à base d’œufs
Poissons et produits à base de poissons
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
Arachides et produits à base d’arachides
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Anhydride sulfureux et sulfites
Céréales contenant du gluten
Soja et produits à base de soja
Céleri et produits à base de céleri
Moutarde et produits à base de moutarde
Lupin et produits à base de lupin
Mollusques et produits à base de mollusques
Fruits à coque
Valeurs Nutrionnelles
état de la denrée
Tel que vendu
| 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | ~ 0 kJ |
| ~ 0.0 kcal | |
| Matières grasses | ~ 0 g |
| Acides gras saturés | ~ 0 g |
| Glucides | ~ 0 g |
| Sucres | ~ 0 g |
| Protéines | ~ 0 g |
| Sel | ~ 100 g |
Conditions d'utilisation
Le sel Bleu est un sel gemme constellé de cristaux d'un bleu profond, il apporte une touche d'extravagance exotique dans votre cuisine de tous les jours
La couleur de ce sel bleu provient de la sylvinite, un minerai de potassium. Elle s’est fixée sur les cristaux sous la pression de la roche montagneuse et a entraîné un déplacement dans le réseau cristallin du sel. Normalement le sel devient rose ou jaune, ce n’est que dans des cas très rares qu’il devient bleu.
Ce sel présente une saveur intéressante. Il surprend par une saveur extrêmement salée au premier abord qui devient épicée par la suite.
Conditions particulières de conservation
A conserver dans un endroit sec à l'abris de la lumière.
LES DROITS D'UTILISATION DU GTIN SONT DETENUS PAR :
CHAUVEAU
Adresse
COGOLIN - 15 PL VIEILLE GRIMAUD 83310
Global Location Number (GLN)
3760331010013